含皂甙，其皂甙元為(wèi)美洲菝葜皂甙元。此外尚含松柏甙、白屈菜酸、天门冬酰胺、天门冬糖、精氨酸等。

性味

性微温，昧苦、微辛。

功能(néng)主治

润肺镇咳，祛痰杀虫。用(yòng)于肺热咳嗽、杀疳虫；外治皮肤疥癣及寄生虫。

食用(yòng)效果

1.抗癌之王
石刁柏中含有(yǒu)丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分(fēn)裂与生長(cháng)，抑制致癌物(wù)的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机體(tǐ)免疫功能(néng)，促进抗體(tǐ)的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用(yòng)，能(néng)有(yǒu)效地控制癌细胞的生長(cháng)。石刁柏对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有(yǒu)特殊疗效，并且几乎对所有(yǒu)的癌症都有(yǒu)一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有(yǒu)高血压的人群来说，芦笋能(néng)清热利尿，多(duō)食好处极多(duō)。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，石刁柏叶酸含量较多(duō)，经常食用(yòng)芦笋有(yǒu)助于胎儿大脑发育。

搭配宜忌

宜

1、搭配猪肉，有(yǒu)利于人體(tǐ)维生素B12的吸收

2、搭配百合，抗癌

3、搭配猪肉馅，有(yǒu)利于人體(tǐ)维生素B12的吸收

忌

1、搭配西葫芦，加重脾胃虚寒