“中药抗生素”—

黄芩曾救过神医李时珍的性命。明嘉靖年间，年轻的李时珍刚刚行医，某日突患感冒，咳嗽不止，遂自拟方，柴胡、麦冬、荆芥、竹沥等解表退热润肺清心之剂。然久治不愈，病情逐渐加重，出现肌肤火燎，骨蒸劳热，烦渴引饮，脾胃呆滞，不思饮食，六脉浮洪。李父忧心如焚，查阅历代医术时忽发现《东垣十书》中记载有(yǒu)清金散，气分(fēn)热也宜一味黄芩汤，以泻肺经气分(fēn)之热。遂用(yòng)黄芩若干，加水两盅，浓煎一盅，李时珍服后不久身热全退，身體(tǐ)渐复。从此李时珍对黄芩推崇备至。

黄芩的主要作用(yòng)

1.抗菌

黄芩对多(duō)种革兰阳性菌、革兰氏阴性菌、致病性皮肤真菌有(yǒu)抑制作用(yòng)。

2.抗病毒

黄芩能(néng)够抑制流感病毒、乙型肝炎病毒。

3.抗炎

黄芩素、黄芩苷能(néng)够抑制急性炎症反应。

4.对免疫功能(néng)的影响

黄芩能(néng)够抑制免疫反应：尤其对I型变态反应（过敏反应）作用(yòng)显著。黄芩能(néng)够提高机體(tǐ)免疫功能(néng)，因為(wèi)黄芩苷，提高巨噬细胞、NK细胞功能(néng)。

5.清热解毒

研究表明，黄芩有(yǒu)解热的性质。黄芩有(yǒu)解毒作用(yòng)，与所含的葡萄糖醛酸有(yǒu)关。

6.镇静

黄芩对中枢抑制，能(néng)够起到镇静的作用(yòng)。

7.对血液系统影响

黄芩对血液系统作用(yòng)复杂，黄芩素等能(néng)够抑制血小(xiǎo)板聚集；能(néng)抗凝血，能(néng)抑制凝血酶诱导的纤维蛋白产生。

——黄芩食用(yòng)方法——

1.我们可(kě)做黄芩泡酒。此酒可(kě)治疗复发性口疮，也可(kě)解毒止痛。治疗口疮时用(yòng)棉签蘸取少许，进行涂抹，每日三到四次即可(kě)。

2.还可(kě)以使用(yòng)黄芩花(huā)泡茶喝(hē)，有(yǒu)利于清热祛湿，利尿解毒，降压等功效。可(kě)直接冲泡饮用(yòng)。

另外还可(kě)以用(yòng)黄芩炖猪腰，吃猪腰喝(hē)汤，味美还营养。

药學(xué)部